TEMPEH CON SALSA TERIYAKI

3 PAX

INGREDIENTES

•  300 gramos de tempeh
• 3 cucharadas de maicena 
• 1/3 taza de salsa de soya
• 1/4 taza de agua
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de vinagre
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite
• sal a gusto
• cebollín y sésamo para servir

PREPARACIÓN

1. Mezclar en un bowl la salsa de soya, vinagre, azúcar y maicena.
2. Cortar los dientes de ajo muy pequeños y calentar al sartén
3. Agregar el aceite y sofreír el ajo hasta que esté dorado
4. Picar tempeh en cubos y mezclar con una cucharada de maicena, luego sofreír con el ajo
5. Una vez dorado por completo, agregar la mezcla y revolver suavemente para que todo el tempeh quede cubierto

Cocinar por 4-5 minutos y servir con sésamo y cebollín